Coffret GIN 3x20cl ADN + Lancement+ FDV

A la découverte des gins gastronomiques de la Distillerie du Rhône

Dans ce magnifique coffret, vous pourrez découvrir nos trois gins, en format 20cl chacun :

Le premier, le GIN n°1 ADN : Ce gin sec gastronomique est l’ADN de la Distillerie du Rhône, il représente l’idée originale, notre philosophie et notre objectif. Dans le but de mettre en avant la région avec ses producteurs et cueilleurs de plantes sauvages à travers le GIN n°1 ADN. Dans cet esprit, chaque épice est préparée d’une manière indépendante et différente pour extraire le meilleur avant une distillation lente et par infusion vapeur. Ainsi, grâce à dix-neuf botaniques, il représente les saveurs locales de l’Auvergne-Rhône-Alpes avec équilibre, fraîcheur et intensité. Enfin, ce gin fin, intense et riche en arômes se déguste parfaitement en gin tonic, en cocktail ou sec. Elu 2ème aux WORLD GIN AWARDS 2023 catégorie France botanique.

Le deuxième, le GIN LANCEMENT : C’est un gin sec gastronomique distillé et embouteillé en l’occasion de l’inauguration de la Distillerie du Rhône. Elle est limitée par un lot unique de 1300 bouteilles. Sur une base d’alcool de bière IPA locale, nous avons fait 6 distillations, avec à chaque fois 19 plantes locales à l’Auvergne Rhône-Alpes. Ce gin est très riche, rond, complexe et puissant en générosité. Vous pourrez le déguster sec, mais il va se révélé en gin-tonic et cocktails amers. Il est extrêmement apprécié par les amateurs et professionnels du gin.

Le troisième, le GIN FDV : Il est gin gastronomique distillé, vieilli en fût de Côte-Rôtie et embouteillé à la Distillerie du Rhône.
A l’image de nos autres cuvées et de notre savoir-faire, il représente notre philosophie et notre objectif par sa conception et son goût. Nous mettons en avant le terroir de l’Auvergne Rhône-Alpes avec ses producteurs et cueilleurs de plantes sauvages et fruits. Pour le GIN FDV il nous était important de parler du terroir viticole et de la belle appellation Côte-Rôtie. L’idée est d’avoir un gin aux arômes du cépage Syrah. Nous avons recomposé les arômes de ce cépage avec une vingtaine de botaniques pour ensuite le faire vieillir en fût de Côte-Rôtie. Chaque botanique est préparée d’une manière indépendante et différente pour extraire le meilleur avant une distillation lente et par infusion vapeur. Grâce à 20 ingrédients et une technique d’infusion très intense puis un vieillissement en fût, ce gin est très généreux, fruité, épicé et innovant. On retrouve des notes de genièvre, fraise, violette, cerise, chêne, eucalyptus, menthe, poivre, et autres arômes typiques de Côte-Rôtie… Chaque fût est embouteillé séparément en “single barrel” avec un degré qui lui est propre. Ce Gin de dégustation, intense et riche, se déguste parfaitement sec comme un Whisky ou un Cognac, ou en cocktail.